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〓 锡伯族饮食文化别具风格——走进锡伯族之四
新疆锡伯族的饮食与其民族传统、居住环境等息息相关，有强烈的民族色彩，既保留了本民族的习惯，又吸收了周边民族的精华，形成了别具特色的饮食文化。《锡伯族非物质文化遗产代表作》和《锡伯族历史与文化》等书都专辟章节介绍锡伯族的饮食锡伯族在日常生活中喜食面食。发面饼在锡伯语中为“发拉哈额分”，又称“锡伯大饼”，锡伯族人几乎每天都......
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〓 贸易——《江村经济》第十四章
1．交换方式交换是个人之间或一些人之间，他们的物品或劳务在某种等价的基础上，相互转换的过程。哪里有专业化的生产，哪里便需要交换。生产专业化甚至发生在家庭的不同成员间，但在家庭中，交换方式同在市场中所见到的不同。因为首先在集体经济中，分配和交换的过程不易区别。在田里劳动的丈夫靠妻子为他煮饭。从妻子对生产过程的贡献来说，她......
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〓 启蒙光耀下的法国传统技艺
【核心提示】对于社会革命与工业革命前夜的法国，这是一次对截至18世纪中叶法国传统技术的全面科学整理，法国实业技艺由此转化为公共知识，为即将进入现代技术世界的劳动者拓宽思路。1754年秋，一位制刀匠对儿子说：“我儿，我们两人都在这世界上喧闹了一番，所不同的是：你用你的工具发出的声响使你自己不得安宁，而我用我的工具发出的......
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〓 从东北到西北清代锡伯族慷慨大西迁——走进锡伯族之二
锡伯族本是生活在我国东北地区的民族，其族源问题曾存在争议，目前已基本达成一致，认为鲜卑族为锡伯族的祖先。公元1764年，锡伯族等民族开始了一项伟大的事业，被后世称作“大西迁”。大西迁的结束，改变了我国民族的版图分布，从此锡伯族、达斡尔族等民族从东北来到西北。这次西迁，至今都是新疆锡伯族的一段佳话。每年四月十八日，察布查......
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〓 古代诗歌中的气候信息及其运用
【内容提要】诗歌具有时间上的历时性完整，空间上的广达性全面，气候事件的内容广泛性、来源独立性的特点，决定了其在历史气候研究中的可能性。在运用文献资料进行历史气候研究时最重要的一步就是对气候资料的提取、运用，诗歌也不例外。任何一条气候资料必须同时具备三个基本要素，即时间、空间和气候事件。如何从诗歌中正确提取和运用这三个要......
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〓 隋唐宋元筑圩和圩区水利技术成就
——《中国古代灌溉工程技术史》第三编第一章第二节
第三编水网圩田和挡潮工程技术的发展第一章水网圩田第二节筑圩和圩区水利技术成就圩田工程是人们开辟沿江滨湖低洼之地修筑的水利工程。唐后期至宋元时期，堤围工程在长江下游平原、珠江三角洲等地大量修筑，促使筑圩和圩区水利技术有了长足的进步，并为以后的发展打下了很好的基础，其基本的一些技术经验直到今天仍有现实意义。一、筑圩技术要素......
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〓 翻车起源献疑——水车起源和发展丛谈（三）
翻车的起源，一般追溯到东汉末年的毕岚和三国的马钧。史载马钧居京都城内，有地可为园，患无水以灌之，乃作翻车，令童儿转之，而灌水自覆，更入更出，其巧百倍于常。[1]从“其巧百倍于常”（着重号为引者所加，后同）看，马钧只是改进了翻车，翻车原已存在，而且似乎也不是太过希罕，起码在洛阳是这样吧。改进了什么？“百倍”似涉夸大，但起......
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〓 绝学大寻踪：八思巴文
八思巴文曾经是元朝官方文字，现在早已成为死文字。但八思巴文承载的历史、文化内涵和艺术价值却随着时间的推移愈加珍贵。本期《中国社会科学报》推出 “绝学大寻踪：八思巴文”专题，以飨读者。 寻觅八思巴文遗迹听说过八思巴文的人本就不多，见过八思巴文实物的人恐怕更少，为此次报道，记者展开了八思巴文遗迹发现之旅，收获颇丰。隐没山野......
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〓 《农牧生态与传统蒙古社会》目录
《农牧生态与传统蒙古社会》，王建革著，济南：山东人民出版社，2006．6目录绪论…………………………………………………………………………………………………………………（1）第一章总体概况……………………………………………………………………………………………………（15）一、游牧中的人地关系………………………………………......
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〓 隋唐时期黄河上中游的农牧业地区
——《黄土高原历史地理研究·农牧地区分界编》之二
本文所论述的黄河上中游，和当前一般说法所包括的范围略有不同。当前的说法是西起青海湖畔，东迄太行山上，南始秦岭，而北达阴山。这里所论述的却是根据唐代的地方区划，大体是指唐代的关内道、河东道和陇右道的东部。这里没有根据隋代的地方区划。隋代的地方区划最高的只是郡。在这一地区中设郡将及40个，不能一一备举，故以唐代3道为准。唐......
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〓 旧识新探说井车——水车起源与发展丛谈（十五）
《太平广记》记载了这样一个故事：唐邓玄挺入寺行香，与诸僧诣园，观植蔬。见水车以木桶相连，汲于井中，乃曰：“法师等自蹋此车，当大辛苦。”由于记载比较简略，在相当长的时期内学术界对这种水车的性质、特点、所属类型不甚了了。如何定位产生了分歧。刘仙洲先生称它为“井车”[1]，但没有具体的论说，所以后来还是出现了认识的分歧。唐耕......
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〓 “云端”争夺战
有句话叫“神马都是浮云”。2012年，这句调侃的话也许会变成很严肃的现实。如果说1945年改变世界的是一朵“蘑菇云”，那么今后改变世界的可能是另一朵云。尽管“云计算”这个词对很多人来讲还很陌生，但它极有可能引发新一轮信息技术革命，并且对国际局势产生深远的影响。1450年，德国人古登堡第一次用活字印刷术印制了《圣经》，使......
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〓 驯养动物——《中国农学遗产要略》（三）
上面谈过，我国驯养动物，和世界上其它古老的先进的民族一样，起始于远古时期，根据最早的文字记录（甲骨文字）来分析，我们的祖先当时驯养了的动物，至少已有马、牛，羊、猪、狗和鸡，可能还有象【1】。后来称为“六畜”的种类，那时都已全备。秦汉以后，黄河、淮河两流域的人们自己新驯养的和由南北各地引入的，有驴、鸭、鹅、骆驼等【2】。......
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〓 《黄土高原历史地理研究》序
我国有两大高原是世界独一无二的，这就是青藏高原和黄土高原。这两大高原都是当今世界上地学科学研究的热点地区。但两大高原成为热点地区的时间有很大不同。青藏高原在20世纪70年代以后，才成为我国和世界地学科学家们研究的热点，而黄土高原在此之前的很长时期里，一直是国内外地学科学家们研究的热点。在黄土高原的研究中，出现了几个成为......
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〓 新中国开发新疆的特殊道路——新疆生产建设兵团
新疆地区的屯田始于汉代，此后历代中央政权，都曾实施，并取得良好效果。1949年新疆和平解放后，为更好地发展经济，保卫边疆，党中央决定于1954年正式成立新疆生产建设兵团。它成为巩固边疆重要的基石。一、新疆生产建设兵团的组建与发展（一）屯垦戍边与西域中国自古就“以农立国”，随着疆域的不断拓展，在新开辟的边疆地区进行屯垦（......
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〓 方行先生与中国经济史研究
著名经济史学家、中国共产党党员、中国社会科学院经济研究所研究员方行先生，于2014年10月4日8时20分在北京逝世，走完了他精彩的89年的人生。方行先生，原名方友文，湖南省沅江县人，1926年4月出生，毕业于湖南私立明德中学，1947年考入北京大学史学系，学习成绩优异，获得奖学金。1949年2月，在北京市第四区人民......
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〓 近代日本与广州间的国际贸易
——以日货贸易为中心
内容提要：20世纪初期，近代华南海域贸易中的台湾贸易网络迅速壮大，并与既存的香港贸易网络间展开激烈的竞争。由此，即使在香港贸易网络的传统腹地广州，也受到来自台湾贸易网络的，中击。然而，穗港一带的广东商人们却长期通过香港吸纳日货进口，并牢牢掌握日货经香港转运至广州及在广州市场销售的贸易环节，成为日货行销广州的主要推手及受......
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〓 传统煤炭工业的生产及其局限
《经济与政治之间──中国经济史专题研究》第七篇
中国人懂得利用煤炭，已有悠久的历史。[1]在宋、明两代，产量和生产技术，曾有显著成就。[2][2] 可是，煤炭的生产因面对技术和市场销售各方面的限制，在近代中国工业发展历程上，远未能适应其历史任务。本世纪 20 年代末，俄人杜格斯夫（Boris P. Tograsheff）对远东矿业作出以下的评论：（除少部份外，远东的......
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〓 土客冲突、商镇发展与民俗创造——江西上犹营前圩的个案研究
【内容摘要】随着大量流民进入赣南上犹县的营前圩，营前的土客力量对比发生了变化。虽然清初至清中叶营前的土著仍然维持强势的经济实力和文化优势，但至晚清，客籍人逐渐掌握了商镇的控制权和地方文化话语权。此时，营前的土客矛盾已经不明显，而各宗族之间的争斗却激烈起来。宗族在争斗中逐渐“创造”出了独特的地方民俗：门榜与九狮拜象。可以......
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〓 中国古代御史、谏官制度的特点及作用
中国古代监察官的设置源于先秦时期。周官有小宰“掌建邦之宫刑，以理王官之政令，凡宫之纠禁又其任也”【1】，宰夫“掌治朝之法，以正王及三公、六卿、大夫、群吏之位，掌其禁令”【2】。伴随西周君主权力和等级制度的确立，维护这一权力和制度、对臣属施行监察成为必要。御史也始设于周，但职非监察，“盖掌赞书而授法令”【3】，至战国时......
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