远古至今，鸡文化的丰富内涵已渗透到人们日常生活的方方面面，从婚丧嫁娶到生老病死，几乎无处不在。现择要介绍如下：
1. 报喜鸡。山东、河南、河北等省的部分地区，农村办喜事，男方到女方家迎亲时，要送女方家雄鸡、雌鸡一对，说是婚后“夫唱妇随、白头到老”。陕西临潼一带，娶媳妇时要在迎亲轿的轿顶上拴一只红公鸡，轿中还坐一个怀抱公鸡的男娃，寓意阳气盛，新婚夫妇婚后会早得贵子（男孩）。豫西及陕西凤翔一带，新婚夫妇生第一胎若为男孩时，新女婿要怀揣大公鸡，手提美酒，赶往老丈人家报喜。中原地区通行的另一习俗是“送喜花”。姑娘出嫁，亲友们要剪“喜花”祝贺，所剪的内容除“鸳鸯蝴蝶”、“莲生贵子”、“鱼莲扣碗”以外，必要送“金鸡套金钱”。金鸡为阳性，象征男子，铜钱则象征女性，寓意男欢女爱，阴阳结合，早得贵子。山东、福建、浙江沿海地区，旧时在婚俗中流行“以鸡代婿”的习俗，即男女成亲日期已到，如男方因出海捕鱼逾期未归时，绝不能推迟黄道吉日。男方家可由小姑子怀抱一只红公鸡，替代新郎，与女方拜堂成亲。但也存在用此法为病中新郎“冲喜”的陋俗。在河南广大农村还普遍存在的另一习俗是正月初一五更天，听到公鸡第一声啼叫时，人们立即起身朝着鸡鸣的方向奔去，谓之“碰喜神”，祈盼一年大吉大利、财源茂盛。
2. 驱邪鸡。河南、山西、陕西等省，每到农历“清明节”时，农村家家都要剪红公鸡或贴《鸡王镇宅图》，并吟唱：“谷雨日，谷雨睛，奉请谷雨大将军，饭三碗，酒三盅，快送毒虫化灰尘。”河南的灵宝一带，到了五月端午（端阳节•女儿节），为祈盼儿女健康成长，家家妇女都剪一对昂首挺胸的大公鸡，贴在家门上，公鸡嘴里叨着蝎子，爪子下边还踩着蜈蚣等毒虫，并用黄表纸写上：“五月里五端阳，吃粽糕啊饮雄黄，金鸡贴在房门上，害人毒虫全死光。”鲁南一带，立春前夕，农家妇女都用彩色碎布缝制一种叫“迎春公鸡”的小饰物，立春那天给孩子们佩带在身上，寓意是“驱邪纳吉”。到了端午节时，家家又要缝制一种叫“鸡心香袋”的小饰物（内装香料，样子像鸡心），“鸡心”的谐音是“记性”。母亲们给幼儿佩带“鸡心香袋”，是祝愿儿女们长大后读书有好记性。
3. 招魂鸡（又称引魂鸡）。在中原和江南一带的丧葬习俗中，据说公鸡以其驱邪通天的神性，可以引死者平安抵达极乐世界。具体表现是老人过世后，后辈在安放棺木时，将一只白公鸡置于棺下，称“引魂鸡”。或在寿枕上绣“童子打灯，金鸡引路（引魂）”图饰，皆属同一意思。在民间，举凡名叫“吉焕”者，概为“鸡唤”而得生的谐音。即婴儿降生后不会啼哭，老年人当即选一只大红公鸡，迫使其嘴对婴儿嘴啼叫，又用力拍打婴儿背部，直到婴儿大声啼哭为止。“吉焕”者，实乃“鸡唤”也。
4.杀鸡结盟。古人立会结社或义结“金兰”（结拜兄弟）时，按传统礼仪要行八拜之礼，结拜时杀红公鸡一只，将鸡血滴入酒杯内，共饮“鸡血酒”，其寓意是取鸡勇于拼搏之热血，鼓壮怀激烈之豪情，以达患难与共、肝胆相照、逢凶化“吉”之目的。红军长征时途经彝族地区，刘伯承将军与彝族进步头领小叶丹杀鸡结盟，结下兄弟般的友谊，至今传为佳话。
5.鸡卜。即以鸡骨占卜。《史记•孝武本纪》记述了古代的一种占卜方法：“独取鸡眼眶骨，上自有孔裂，似人物形则大吉，不是则凶。”鸡卜者亦是取“吉”之谐音，谓求吉也。唐代大诗人柳宗元在柳州任刺史时，见当地人都用鸡骨占卜年景丰歉，于是在《柳州峒氓诗》中写下了“鸡骨占年拜水神”的诗句，为古人的鸡卜习俗留下了文字依据。
6.鸡毛信。古代驿站，凡传递特急信件者，便在信件背后插上三根鸡毛，谓之“鸡毛信”，相当于现代邮政的特快专递。驿站见此信后必用快马昼夜不停地奔往目的地。抗日战争中八路军曾使用过“鸡毛信”进行联络。
