从《诗经》的“美目盼兮”到《红楼梦》的“眼颦秋水”古人从不吝啬对美女眼睛的描绘。仕女图中人人都有细长的凤眼和单眼皮，这是因为当时美人就长那样。
从唐代之后，双眼皮慢慢变多。不过，中国人尚古，在画中将美人画成单眼皮是一种必要。唐代以后的双眼皮增多，可能和西域胡人（属高加索人种）的 混入和南方开发有关，唐代大批西域胡人来到中国，不可能不和汉人通婚。另一方面，南方的土著虽属蒙古人种，但混有地中海人（属高加索人种）矮黑人的血统。 过去他们分布至华南（甚至华中），随着汉族向南拓展，有的被同化了，有的向南逃迁。从中南半岛人、马来西亚人及中国南方少数民放身上，应可看出华南原住民 的原始形貌。
从秦俑清一色的单眼皮，到偶而出现双眼皮的唐代壁画和雕塑，到宋代以后肖像画的双眼皮增多。
这些事实告诉我们：随着民族融合，汉族的遗传结构已一变再变，早就和以黄河流域为中心时不一样了。
尽管肖像画中的男女人物，有单眼皮也有双眼皮，但历代仕女图中的美女，却无所例外地都是单眼皮。
为什么？
道理很简单：为人画像，必须忠于事实，但绘制仕女图却无此限制，只要依照约定成俗的审美观，就可以画出自己心目中的美人历代的审美观并非一成不变。
如唐人崇尚秾艳丰肥，明、清崇尚纤弱轻柔，但唯一不变的是：对细长凤眼和单眼皮的偏好。
在绘画中，从现存最古的一幅人物画——东晋顾恺之的《女史箴图》起一直到清末民初，甚至到抗战以前，对单眼皮和细长凤眼的偏好从来没有变过。
仕女图中千篇一律的单眼皮，在晋朝和唐朝可能出于写实。当举目所见，无论男女无不是单眼皮时，形诸丹青自然不可能出现双眼皮，这就像西方画家不会将西方人画成单眼皮的道理是一样的。
然而，宋朝以后，将美人画成单眼皮却成为一种程序。程序的形成，或出于陈陈相因，或出于长期以北方为文化中心所形成的审美观的制约。
总之，在中国人的审美观未被西方的审美观凌越之前，中国人对于美人的认定是有自己的标准的。
这种中国人的自家标准，大约在抗战前后被彻底摧毁。我曾到中正艺廊参观“百年版画海报精品展”，从展出的“月份牌画”中，大致可以看出中西易势的过程。月份牌画肇始于二十世纪初的上海，是一种参用西画技法的仕女图广告画。
早期月份牌画所画的美女，体态较为纤弱，眼型以细长凤眼、单眼皮居多。到了后期，体态普遍较为健美，眼型则以双眼皮、大眼睛居多。转变的轨迹清晰可寻。
